Le "Machiroux" :
Il s'agit d'un cocktail à base d'alcool de fraise et de cidre brut qui titre environ 20 degrés. Charles MACHIROUX était un horticulteur de Amay
qui découvrit le semis naturel de le fraise qui porte son nom en 1942.
Le "Fraisier" :
Il s'agit d'un breuvage à base de genièvre liégeois et d'alcool de fraise qui titre environ 35 degrés.
Le Musée de la Fraise et de la Culture Maraîchère créé à l'initiative de la confrérie, en collaboration avec la commune de Herstal, est installé dans l'ancienne
maison communale de Vottem, place Gilles Gérard. On peut y voir des souvenirs illustrant la culture de la fraise et la culture maraîchère.