Le musée
des confréries gastronomiques de Falaën
Le musée
est installé dans les combles d'une bâtisse du 17ème siècle, le château-ferme de Falaën, un des plus beaux
villages de Wallonie. Unique en son genre, il met à l’honneur les confréries gastronomiques de Wallonie et
de Bruxelles qui ont chacune pour but la valorisation des attraits touristiques, culturels et économiques
de leur localité d’origine au travers d’un ou plusieurs produits de bouche.
Dans un grenier à la charpente en chêne, encore montée comme à l'époque, sans un seul clou, vous les
découvrirez dans leurs costumes typiques. Chaque tenue s'accompagne de détails tels que l'origine de la
confrérie, sa date de création, son emblème, ses buts, son produit, etc...
Des costumes,
des médailles, des diplômes illustrent chacune des confréries représentées.
Le château-ferme étant le siège de la confrérie « Li Crochon », ce sont ses membres qui assurent la gestion et l’animation de ce musée. Dans les caves du château-ferme, l’ancienne cuisine devenue cafétéria, propose de déguster les spécialités de la confrérie : la cuvée Li Crochon, en version brune ou blonde, accompagnée du petit pain farci du même nom.
Le musée est ouvert :
- Tous les dimanches et jours fériés du 2 avril au 26 novembre.
- Tous les jours du 15 au 23 juillet.
- Tous les week-end en juillet et en août.
- Le week-end du 12 au 15 août.
Heures d'ouverture :
- Le dimanche de 12 h. à 20 h. et les autres jours de 13 h. à 20 h.
Adresse : Rue du Château-Ferme, 13 - 5522 FALAËN
Tél. & fax : +32(0)82/69 96 26