 Les papilles gustatives vont danser dans la bouche des cinaciens ce samedi : la Confrérie du Franc Thour Notre-Dame de Ciney présente sa nouveauté culinaire lors de la cérémonie du Roy : la francthourte. Ce chausson à la viande est le fruit d'une longue collaboration entre la confrérie et les artisans boucher et boulanger de Leignon. Il est surtout un met savoureux à consommer sans modération. Aurélie Schillings a tenté de connaître sa recette. Mission impossible, ou presque.
|
