CONFRÉRIE DE LA HOULETTE

 

La confrérie fut créée en 1986 en hommage aux ancêtres du terroir de Florennes qui comptait de nombreux bergers au moyen-âge. La houlette, symbole de la confrérie, est en fait la canne du berger qui lui permet de rassembler son troupeau et d'éloigner les loups. La bière "La Houlette" et le fromage "Saint-Pierre" sont proposés en toute convivialité pour rappeler les traditions florennoises.

Notre prochain chapitre aura lieu le samedi 24 février 2018 à Dinant.
Vous trouverez tous les renseignements pratiques ici.

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TEL :

E-MAIL :

le 4ème samedi de février.

M. Alain PIRSON - rue du Cobut, 30 - 5620 FLAVION

082/68.81.88

pirson2alain@hotmail.be

   

 

La bière promue par la confrérie est élaborée sur base de l'ancienne recette par la Brasserie des Fagnes à Silenrieux. Elle est proposée à la dégustation en bouteilles de 25 cl avec capsule et de 75 cl avec bouchon de liège.

La Houlette

Bière ambrée, à la mousse brillante, généreuse en alcool et qui possède du caractère. Légèrement houblonnée, elle est doublée d'arômes qui lui confèrent davantage de raffinement et de classe.
Avec ses 7,5 % vol. alcool, cette bière spéciale a subi une fermentation haute en cuve et est ensuite refermentée en bouteille.
A servir idéalement entre 5 et 6°.

   
   
 
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