Nos bières : La
"Mougneu".
Notre bière se présente sous ses trois déclinaisons :
- L'Apprenti Couquier (le premier grade dans notre Confrérie) qui est blonde.
- L'Ouvrier Couquier (le second grade dans notre Confrérie) qui est ambrée.
- La Patron Couquier (le dernier grade dans notre Confrérie) qui est brune.
Elles
sont élaborées par la brasserie "La Caracole". Toutes les bières sont brassées à l'ancienne en cuves de cuivre,
chauffées au feu de bois (la dernière en Europe !). Située à Falmignoul (Dinant) dans une bâtisse pittoresque datant du 18ème siècle,
la brasserie ouvre ses portes tous les samedis après-midi ou sur rendez-vous pour des visites guidées et des dégustations.
Brasserie "La Caracole" - Côte Marie-Thérèse, 86 - 5500 Falmignoul - Tél.: 082/74.40.80
Vous pouvez visiter le site de la brasserie
en cliquant ici.
La Mougneu "Apprenti
Couquier".
Bière blonde légère et amère qui titre 6,5°.
La Mougneu "Ouvrier
Couquier".
Bière ambrée houblonnée et épicée. Elle titre 7,9°.
La Mougneu "Patron
Couquier".
Bière brune aux arômes de réglisse et de malts torréfiés. Elle titre 7,5°.